pureここち

手作り石鹸の記録の他、旅・海・My home ここちイイことだぁ~い好き! 私“ここち”がお届けするpureここちなMy Life

ネバネバ大好きここち 和風納豆スパゲティーをアレンジしてはよく作るのですが、何となくトマト風味も食べたくて
新たな味にチャレンジしてみると、これがなかなかイケました~☆

スパイシー納豆スパゲティ
たっぷりのニンニクと鷹の爪でトマトスパゲティを作り、仕上げに茹でたオクラとバジルを加えてサッと混ぜ
お皿に盛ったら、その上から出汁とドライバジルを加えた山芋すりおろしと添付の辛子、醤油、タバスコ、
マヨネーズを少量加えて混ぜ混ぜした納豆をトッピング♪

いただく時もしっかり混ぜ混ぜしながら食べたら、いつもと違う納豆のお味を楽しめますよ~
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こんにちは 3月は雪や霰が降り寒くなったり暖かくなったり気候も忙しく変化するヘンな毎日ですね
まだまだ乾燥が気になりすぐにお肌がカサカサになってしまうので、しっかり保湿に努めてケアして下さいませ

今月の解禁soapは前回の解禁時に首を長くして待って下さっていたユーザーさまですぐ無くなったので再リピの
この3種です☆ ここちも大好きなsoap達でやっぱりオススメです♪
12.3月解禁soap
左から
ブラックノニソープ(EO ベルガモット、サイプレス、ジュニパーベリー)
根強いファンの多いブラックソープの水分をシミくすみ美白に効くオーガニックノ二に替えたパワーアップバージョン
毛穴の奥に詰まった汚れをキレイにしてくれてミネラル抗菌効果の竹炭をベースに海の泥マリーンファンゴで
マーブル仕上げ。潤いを保ちながらしっとりすっきりとプリプリ肌を作ってくれます。
今回とってもキレイなマーブル模様にできました オイル、オプションが同じでも季節によってや手作り感で
仕上がりが違うので難しい~^^; 今回は大満足な出来です♪


アルガンハーブDX(EO ゼラニウム、パチュリ、ユーカリ)
リピの声が高かったアルガンハーブのアルガンオイルを倍増して更に極上の石けんにパワーアップ♪♪♪
抗酸化作用を持ちビタミンEがオリーブオイルの2~3倍あると言われているアルガンオイルはアンチエイジング効果
には外せないオイルのひとつ。モロッコでは美容の他、怪我や火傷、食用にも万能オイルとして利用されているそう。
ラベンダー、ローズマリー、ローズヒップのIFオリーブオイル、マンゴーバターと配合し、OPでホホバオイルも加えた
贅沢な仕上がり。海の泥マリーンファンゴでクレイ効果も。

よもぎ椿(EOラベンダー、サイプレス、クラリセージ)
国産よもぎを椿油、シアバターなど配合したオイルの中で4時間ゆっくり湯煎にかけてヨモギエキスを
しっかり抽出して作った石鹸。よもぎはアトピーやあせもにも良いとされ、消炎作用や殺菌効果も高く
美肌にとって有効な成分を備えています。ここちイチオシの石鹸!泡立ちも香りもお風呂で癒されます。



寿司ネタのエビはあまり好きではないけど、エビのアレンジ料理が大好きなここち
エビフライに生春巻きやフリッター、むかし学生の頃はロッテリアで海老バーガーばかり注文してたな(*^_^*)

今でもときどき無性にエビ料理を食べたくなる時があって、少し前に海老カツを作りました
海老カツ
ふわふっわの海老カツの中身はエビとはんぺん、キャベツ、大葉
ヘルシータルタルソースとスイートチリのエスニックソースを添えていただきます

とっても優しくオイシイですよ
海老カツ中身
エビの食感をしっかり残したプリプリとシャキシャキキャベツ、はんぺんのふわふわ感がたまりませ~ん

海老カツとアボカドビーンズ豆腐サラダ
ひと口食べてダーリンも「ウマイ!」とパクパク
ソースはタルタル好きのダーリンはやっぱりタルタル派、タイ料理好きのここちはエスニック派でした

<作り方>
ブラックタイガー中(15~20尾)1尾を3等分くらいにしたら少し粘りが出るくらいに叩き、ちぎったはんぺん1枚分、
きざんだキャベツ大葉とボールに入れ、酒、マヨネーズ、レモン汁、コショウ、今回は残り物のお好み焼きのタネを
加えて手で混ぜ混ぜ。タネが無い場合はダシと小麦粉、酒、塩(あれば山芋すりおろし)で。
あとは海老カツのタネを丸めてパン粉をつけて170度の油で揚げたらできあがり♪

タルタルソースはヘルシーに卵を使わず、玉ねぎとピクルスの微塵切りにヨーグルト、レモン汁、マヨネーズで。
エスニックシースはスイートチリにナンプラーとレモン汁を加えて。
ここ最近、検定試験の勉強と仕事でいろんな問題を抱えて凹み気味の中、ここち'sダーリンが
「ただいま~」とケーキ屋さんの袋を提げて帰ってきて「ハイ」と渡してくれたケーキ

ホワイトデーのケーキ
そう 今日はホワイトデーでした 日々のバタバタですっかり忘れてた~

ちょっぴり元気が出てうれしい一日になりました ありがとう

ここち

Author:ここち
大阪在住
2006年から中古マンションをリノベーションして暮らし始め
無添加天然素材の手作り石鹸生活&お酒と美味しいモノが
大好きな夫婦共働きのふたり暮らし

旧サイトはこちら
http://purecocochi.de-blog.jp/coco/

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