pureここち

手作り石鹸の記録の他、旅・海・My home ここちイイことだぁ~い好き! 私“ここち”がお届けするpureここちなMy Life

連日の猛暑にうなり先週ここち'sダーリンの会社からほど近いお野菜バルで仲間内の暑気払いを行いました

その時食べた"ざるパスタ"が目からうろこでオリーブオイルで和えたパスタとめんつゆ「これアリやん
とみんなでオイシイ認定したメニューをおうちで再現
香味野菜としらすのざるパスタ献立
お店で出されたのは大葉と茗荷だけだったのですが、食べた瞬間に私ならこれにしらすをトッピングする
とひらめいた

毎回出汁をとって手作りするめんつゆはあっさりしていてダーリンもお気に入り
香味野菜としらすのざるパスタ
パスタのプリプリ感がつけ麺にしてもGood 香味野菜との相性もしらすの塩気もちょうどイイ
ざるそば、うどん、そうめんに飽きたら是非どうぞ
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ここち

Author:ここち
大阪在住
2006年から中古マンションをリノベーションして暮らし始め
無添加天然素材の手作り石鹸生活&お酒と美味しいモノが
大好きな夫婦共働きのふたり暮らし

旧サイトはこちら
http://purecocochi.de-blog.jp/coco/

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