pureここち

手作り石鹸の記録の他、旅・海・My home ここちイイことだぁ~い好き! 私“ここち”がお届けするpureここちなMy Life

もう1月以上も前でお蔵入りしかけていたネタですが。。。

休日に買い物へ行った近所のスーパーに“亀の手”が売っていた
以前TVでどこかの地方で食べているのを見たことがあったけどかなりグロテスク
亀の手2
食べたこと無いものは何でもトライしたいここちなので少しだけ買ってみた
その容姿が亀の手に似ているこれ、甲殻類なのだそう

食べ方はシンプルに塩茹でするだけ
亀の手3
亀の手の皮膚みたいな部分をくるんと剥くと中から貝のような身が出てきた
味は貝とカニ身を足して2で割った感じでオイシイ お酒のつまみには持って来いでした

そして休日居酒屋ごはん
亀の手to
秋鮭とポテトのレモンバターねぎみそ焼き
小松菜と揚げさん炊いたん
ゴボウのから揚げ
亀の手

日本酒をクイッと美味しかったです
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ここち

Author:ここち
大阪在住
2006年から中古マンションをリノベーションして暮らし始め
無添加天然素材の手作り石鹸生活&お酒と美味しいモノが
大好きな夫婦共働きのふたり暮らし

旧サイトはこちら
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