pureここち

手作り石鹸の記録の他、旅・海・My home ここちイイことだぁ~い好き! 私“ここち”がお届けするpureここちなMy Life

年末年始からのダラダラ食いが習慣になりただ今プチダイエット中のここちです
食事量を減らすと食いしん坊はお腹が空くので大変 普段から美味しくヘルシーにをモットーに心掛けてます
空腹を抑え満足度を上げるためにはできるだけ噛み応えのあるサラダをたっぷり頂きます

そんなダイエット中にお気に入りのサラダがこちら
サツマイモとリンゴのファイバーサラダ
サツマイモとリンゴのファイバーサラダ
サツマイモは洗って皮付きのまま塩を当ててラップにくるんで電子レンジでチン!
1cm角くらいに切ってレモン果汁をふりそのまま冷まし、同じ1cm角くらいに切ったリンゴとセロリ、水菜、
レーズン、砕いたアーモンドをボールに合わせる
ドレッシングはヨーグルト、はちみつ、レモン果汁、オリーブオイル、塩コショウ

サツマイモとリンゴのファイバーサラダ2
ほんのり甘くじょっぱく酸味の利いた美味しいサラダで栄養もバツグンですね

お酒を飲むとついついダラダラ食いをしてしまうので今週は禁酒で~っす
お酒の代わりにグリーンスムージー
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ここち

Author:ここち
大阪在住
2006年から中古マンションをリノベーションして暮らし始め
無添加天然素材の手作り石鹸生活&お酒と美味しいモノが
大好きな夫婦共働きのふたり暮らし

旧サイトはこちら
http://purecocochi.de-blog.jp/coco/

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