pureここち

手作り石鹸の記録の他、旅・海・My home ここちイイことだぁ~い好き! 私“ここち”がお届けするpureここちなMy Life

253料理でワンポットCookingを心掛けている最近のここち's Dining
この日はとっても薬膳火鍋が食べたくて、お店で食べたこと無かったけど見様見真似でLet's Cookinng

タイ旅行などへ出掛けた際にいろいろ調味料をGetして家にあるもの何でもトッピング
薬膳火鍋
スープの香味はごま油、花椒、豆板醤、八角、ショウガ、ニンニク、唐辛子、ウェイパー、クミンパウダー、
シナモンスティック、紹興酒、醤油、練りごま、実山椒を入れたかな

スープの味見をしたらなかなか本格的
薬膳火鍋2
そこにドッサリお野菜を投入~ 冷蔵庫にあるものを何でも
キャベツ、白ネギ、舞茸、シイタケ、大根、人参、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ、春菊、
仕上げに水菜も加えて

野菜が煮えたら
薬膳火鍋3
豚肩ロースをしゃぶしゃぶしながら頂きます^^ ダーリンも納得のウマウマ~

薬膳火鍋と馬刺し3種盛り
この日は地元スーパーのタイムセールで馬刺し3種盛りも美味しく頂きました

やっぱりおうちで美味しくヘルシーごはんがイチバンですねぇ~
〆には中華麺を1玉だけで少しの炭水化物を
関連記事
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://purecocochi.blog15.fc2.com/tb.php/689-c15018cc

ここち

Author:ここち
大阪在住
2006年から中古マンションをリノベーションして暮らし始め
無添加天然素材の手作り石鹸生活&お酒と美味しいモノが
大好きな夫婦共働きのふたり暮らし

旧サイトはこちら
http://purecocochi.de-blog.jp/coco/

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

この人とブロともになる